• Закрыть ... [X]

    Как приготовить суп из пюре из цветной капусты с гренками

    Тебе понадобится
    • - 1 небольшая головка цветной капусты
    • - смесь зелени (лук, петрушка, укроп)
    • - карри порошок
    • - растительное масло
    • - поваренная соль
    • - молотый черный перец
    • - 50 г сыра
    • - несколько кусочков хлеба разных сортов
    • - мука
    инструкция
    Приготовьте гренки. С кусочками хлеба удалите кору. Разрежьте мясо на мелкие кубики и обжарьте в растительном масле с небольшим количеством нарезанного чеснока. Затем поместите заготовки в форму для выпечки, посыпьте нарезанной петрушкой и тертым сыром. Принесите гренки в готовность в духовке на несколько минут.
    Разберите цветную капусту в цветочки и кипятите в слегка соленой воде до готовности. В отдельном контейнере растворите две столовые ложки муки в теплой воде и перемешайте до образования однородной консистенции. Добавьте смесь муки в капусту за несколько минут до готовности.
    Поверните содержимое кастрюли в пюре, используя миксер. Несколько капустных почек отложены. Готовый суп пюре с овощным маслом, добавьте черный перец и соль по вкусу. Довести смесь до кипения. Помещенный цвет цветной капусты и мелко нарезанная зелень в готовый суп.
    Крютоны служат для приготовления пюре из цветной капусты на отдельной тарелке. Ароматные гренки должны быть добавлены к тарелке непосредственно перед использованием блюда. В противном случае хрустящая текстура исчезнет, ​​и гренки будут растворяться в бульоне.

    Похожие статьи







    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ


    kupimigom.ru