Закрыть ... [X]

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ПИВЕ. ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ



Сделан репост 22 мая 2019
Куриные крылышки, тушеные в пиве, пошаговый рецепт с фото

Куриные крылышки, тушеные в пиве, пошаговый рецепт с фото

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

После интереса, который вызвали у читателей рецепты печенья на пиве и блинов на пиве, мне стало очень любопытно приготовить мясо…опять-таки на пиве. Вместо воды и одновременно соуса этот слабоалкогольный напиток используют для варки, тушения и запекания курятины, говядины, свинины.

Как поется в песне «И вот настал тот час!» В холодильнике уже несколько дней болталась без дела недопитая баклажка. Из-за отсутствия желающих выпить пивасика, я решила употребить содержимое пластиковой бутылки с этикеткой «Жигулевское» на благое дело. Итак, предлагаю вашему вниманию результат кулинарного эксперимента.

 

Рецепт куриных крылышек, приготовленных в пиве

Набор продуктов для приготовления пивных крылышек не блещет разнообразием:

– 700 граммов куриных крыльев (6 штук);

– 0,5 л светлого пива;

– соль;

– щепотка черного перца молотого.

Для приготовления данного блюда из курицы подходит любая часть этой птицы. Можно взять голень, можно порезать на кусочки четверти или даже целую курицу. Пиво также подойдет как светлое, так и темное. Главное, чтобы его вкус вам нравился.

Вымыв куриные крылышки и придирчиво осмотрев их на предмет оставшихся не выщипанными перьев, я посолила каждое из них со всех сторон.

Усердствовать не стоит, ведь жидкости, в которой будет вариться курятина, немного. Да и зачем соленому вкусу перебивать привкус пива.

Плотно уложила подсоленные крылышки в кастрюлю и совсем чуть-чуть поперчила.
Залила содержимое кастрюли пивом. Его как раз хватило, чтобы покрыть мясо сантиметра на полтора.
Поставила кастрюлю с пивом и курицей на средний огонь. Не смотря на то, что газы из пива за несколько дней, проведенных в холодильнике, улетучились, содержимое кастрюли сразу же начало активно побулькивать.
Вместе с пивными пузырями на поверхности стала активно появляться пенка, которую нетрудно снять. Еще до закипания куриные крылышки быстро вобрали жидкость и перестали в ней помещаться. То есть процесс варения перешел в тушение.
После удаления пенки и закипания, я убавила огонь и продолжала потихоньку тушить блюдо почти 40 минут.
Готовые крылышки, приготовленные в пиве, имеют слегка «загорелый» вид, а не привычный бледный, как в бульоне. Во вкусе чувствуется легкая пивная горчинка. Это блюдо действительно стоит готовить тогда, когда некоторое количество пива остается невостребованным.
Подливка, содержащая куриный жир и пиво, хорошо впиталась гречневой кашей. И вот уж кто действительно имел выраженный пивной привкус, так это гарнир.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Куриные крылья в пивном маринаде (Закусон beervaria #4)

Куриные крылышки, маринованные в пиве. Как приготовить куриные крылышки
Куриные крылышки, тушеные в пиве, пошаговый рецепт с фото



Куриные крылышки, тушеные в пиве, пошаговый рецепт с фото
Куриные крылышки, тушеные в пиве, пошаговый рецепт с фото

2019 год - Куриные крылышки, тушеные в пиве, пошаговый рецепт с фото | Golbis
2019 год - Куриные крылышки, тушеные в пиве, пошаговый рецепт с фото

Куриные крылышки, тушеные в пиве, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Куриные крылышки, тушеные в пиве, пошаговый рецепт с фото рекомендуем

Куриные крылышки, тушеные в пиве, пошаговый рецепт с фото картинки
Куриные крылышки, тушеные в пиве, пошаговый рецепт с фото картинки

Куриные крылышки, тушеные в пиве, пошаговый рецепт с фото новые фото
Куриные крылышки, тушеные в пиве, пошаговый рецепт с фото новые фото

Куриные крылышки, тушеные в пиве, пошаговый рецепт с фото изоражения
images Куриные крылышки, тушеные в пиве, пошаговый рецепт с фото изображения

Смотреть Куриные крылышки, тушеные в пиве, пошаговый рецепт с фото видео
Смотреть - Куриные крылышки, тушеные в пиве, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Куриные крылышки, тушеные в пиве, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: Куриные крылышки, тушеные в пиве, пошаговый рецепт , kurinye-krylyshki-tushenye-v-pive-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Убойный номер Случай на поле чудес от COMEDY WOMAN
Сестра еврейского народа
Настасья Самбурская крупно поссорилась с редакцией программы Пусть говорят
Нет прыщам: 5 эффективных рецептов
Совместимость восточного и зодиакального гороскопов
Мой отец готовил военный переворот
Наталья Водянова готовится к свадьбе
6 признаков совковой женщины



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ